På Burmeister & Wain er der tradition for at benytte poletter i marketenderier og kantiner.
De ældste marketenderipoletter kan dateres til før 1892. Dette sæt af udgåede kantinepoletter er nok det mest kunsteriske. Man glæder sig over det fantasifulde "vikingetids-monogram" og bemærker, at poletten findes med og uden stjerne indslået. Poletten med "funktionær spisestue" gjaldt for seks stykker smørrebrød eller én ret varm mad på Refshaleøen.